Soya soslu sebzeli tavuk

Uzun zamandır tarifini vermeyi düşündüğüm tavuğun sonunda fotoğrafını çekebildim. Halbuki geçen haftada yapmıştım ama fotoğraf çekene kadar bitti :) O yüzden bu sefer misafirlerin affına sığınarak masada çektim fotoğrafı. Fotoğraf güzel çıktı ama emin olun ki tadı daha şahane.. Mutlaka bir kere deneyin. Vazgeçemeyeceksiniz :)

Malzemeler:
1kg kuşbaşı tavuk
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı soya sosu
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
pul biber
kekik
tuz

sebze olarak ;
2 kabak
2 kırmızı biber
1 paket mantar
2 havuç

Tüm malzemeyi harmanlayarak tavukla karıştırın. Karışımı en az 3 saat bekletin. Ben ya sabahtan yapıp bekletiyorum akşama kadar ya da geceden.  Öncesinde julyen doğranan sebzeleri ayrı ayrı wokta soteliyorum. Sonra gene wokta (çok rahat oluyor) soslu tavuğu kızarana kadar pişiriyorum. ve sebzeleri ekleyip bi kaç kere karıştırıp ısınmasını sağıyorum sebzelerin. ve servise hazır.. Yanında bulgur pilavı da olur ama daha çok fırın makarnayı tercih ediyoruz.. O gün pazarda yeni çıkmış enginarları görmüş ve dayanamamıştım. Güzel de yaparım.. misss oldular :)

Hatt-ı Wall

Çok güzel değil mi? Hilal Ablamın evinden bir kare. Eniştemin ve kardeşinin tasarımları. Bu gördüğünüz siyah ayna olanı. sarı,gümüş olanları da var. Tabii ki daha nice hatt yazısı. mesela bunlarda ablamın eltisi Elif Ablanın evinden.

Sanırım bu da ilk denemeleriydi. Ama masanın üzerinde de çok şık...

İlgilenirseniz irtibata geçebilirsiniz.

Sıradakii .. : )

Merve davet sofrasından davet sofrasına koşadursun , Hatice de bir haftadır işyerinin taşınması ile meşgul olmaktan sitesine bile bakamasın : ) Yukarıda gördüğünüz yastık tam iki hafta önce yapıldı ama birtürlü fotoğrafı çekilip siteye yüklenemedi ! ahh ah yoruldum çok artık bazen gözüm kararıyor istifa edesim geliyor ama frenliyorum kendimi .. İç işlerimiz çok karışık , görevim değişti .. Bakalım herşeyin ilacı zaman neler gösterecek . Hakkımızda hayrolsun ..

Kısa bir başınızı ağrıtmacadan sonra yastığımızın detaylarına geçeyim . Yine Merveciğimin tanıdığı olan bir arkadaşın siparişi bu , siparişi verirlerken " biraz süslü olsun " demişler . Elimizden geldiğince birşeyler yapmaya çalıştık bakalım , umarım beğenirler ..

Teşrifiyle ailesini ve yakınlarını mutlu edecek meleğimizin adı Zeynep Dila , bu sefer iple değilde pullarla işleyelim daha parlak olsun dedik : )

Gelişi bir mucize , yani sanki eline bir sihirli değnek veriliyor sanki ve o değnekle annesinin kalbine dokunuyor ..
Vee ,

Nazar boncuğuna inandığımdan değil ama genelde çok hoşuma gider . Süslü olsun dediler ya , ben de daha fazla nasıl süsleyebiliriz diye bakarken ablamın boncuk kutusunda buldum bu şirin boncuğu .

İşte bu kadar .. Allah Zeynep Dila' ya sağlık sıhhat ve afiyetle büyümeyi nasib etsin ..

Bu arada yastığın modelini etsy' den kaydetmiştim : )