Kahvaltı hazırlamayı da çok seviyorum, hazır kavaltıya oturmayı da. Hele de özenle hazırlanmışsa. birde tam brunchlık bir insanım ben. baya uzun sürsün isterim. harala gürele yemektense yavaş yavaş herşeyden ama :)
Biriktirdiğim kahvaltı sofralarım var. Melda'dan,Hilal ablamdan ve biri de benden.
Elifayşe, Melda ve Eliflerin geldiği kahvaltı sofram. Ne yapacağıma o kadar zor karar vermiştim ki. Zor olan karardı ama. Sonrası çok kolaydı. Kahvaltı hazırlamak için o günün sabahına planlı olarak hazırlanmak yeterli oluyor. peynirler,zeytinler,kuruyemiş ve benzeri. Evet evet kolaydı hazırlanmak. Sadece o gün saatler ileri alınmasaydı da ben sabah sabah karışmasaydım iyi olacaktı :))
Portakal agacında çook önce gördüğüm kişi denemek istedim. Sabah hemen yaptım ve pişince sıcak sıcak servis.. nefis.. şiddetle tavsiye...
* 5- 6 milföy
* 1 paket mantar
* pastrma dilimleri
* 3 yumurta
* 3 baş soğan
* 1 su bardağı kaşar rendesi
* 1 paket krema
* tuz,baharat
--- soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp bir güzel soteliyoruz. içine mantarları ekliyoruz. mantarlarda kendinden geçtikten sonra başka bir kaba alıp içine diğer malzemeleri ekliyoruz. 3 yumurta,krema,pastırma dilimleri,kaşar ( istenirse dışına da olabilir) iyice karıştırıp kalıba dizmiş olduğumuz milföylerin üzerine ekliyoruz. üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Diğer kahvaltı soframız Hilal ablamdan...
Kahvaltıyı kaçırmak lazım. Beni kahvaltıya çağırabilirsiniz. Seve seve fotoğrafını yayınlarım :)
Tabii ki kahvaltı bahane, muhabbetler şahane :)
10 yorum:
benim de en keyif aldigim ogundur kahvalti,hele muhabbet guzelse aksama kadar ourabilirim masa basinda...sizin sofralarda harika gorunuyor,olmak istedim orada bi an...
üçü de birbirinden şık sofralar ..
ikinci masadaki tabak ve masaörtüsü uyumu süper ama özellikle tabaklara bayıldım piyasada bu tarz abaklar çok var . bunlar çok kaliteli duruyor markası nedir acaba nereden aldınız ?
sevgiler
sude
mervecim elinize sağlık hepinizin.. menülerinizi de yazsaydın bize de fikir olurdu ;)
hatice : )
Mervecim, senin peçetelerin ve çaydanlık ve şekerleğine, Hatice ablanın tabaklarına bayıldım doğrusu.. Yemekler zaten 3 masada da harika görnüyor. Bu arada gel canım bigün kahvaltıya beklerim bende becerikliyimdir :)
bir melek geldi ; teşekkürler, bende blogunuzu okudum. kendim yazdım sandım :) en iyisi buyrun kahvaltıya :))
sude ; teşekkürler.. nerden aldığını bilmiyorum ama bone china olanlardan gördüklerin.
hatice
menumuz gözüküyor zaten :)
gelirim.. ne zaman?? :)
belki ben gördüğümü anlamıyorum : ) mesela senin masandaki ortada kare şeklinde kesilmiş olan şeyler ne ?
benim menüyü söyleyeyim hatice..
kahvaltılık, ıspanaklı börek ve üzümlü kurabiye :)
Çok şık bir sofra...
Tabaklarla masa örtünüzün uyumu harika..:)
sevgiler
merve gözünü seveyim bu masadan banada hazırla harika gözüküyor:)
ayyyy bende senin gibi brunch insanıyım:))))kahvaltı etmeyi masada uzun uzun sohbetleri çok severim.sofralar harika hazırlıyanların ellerine sağlık yiyenlere afiyetolsun
sıcacık sevgiler
Yorum Gönder