Yine Hatice..

Yine bir buluşuyla karşınızdayız. Herzamanki gibi gene Hatice'deyiz. Umreden geleli aylar olmasına rağmen bazı arkadaşlar hala ziaretine gitmemişti. E tekrar toplaştık ve Hatice'ye gittik. Mükemmel mükemmel bir gündü gerçekten. Hatice tam gaz hazırlanmıştı resmen. Özenli sofralar,leziz yemekler, gülen güzel suratlar. ve süper hediyeler... Hediyeleşmek üzere sözleşmiştik. kim kime aldığını da bilmiyordu. kurayı çektik ve kime kim ne verdi belli oldu. çok zevkli bi andı. Yemekzevki yazmış bile ama.. olsun.. tarifler onun, hobiler bizim olsun :))

özenli sofra...
kahvaltının menusu davet menulerine.. :)
hediyeleştik dedim ya.. işte gelen hediyeler..



ve en ilginç hediye yemekzevki Melda'dan geldi... çok şeker bi seçim bizce..
bir kavanoz dolusu kurabiye malzemesi. bir kurabiyenin unu,şekeri,cevizi.. vb..

ve bu da benim götürdüğüm kurabiyeler.

Emre'nin doğumgününde görümcem Seda abla getirmişti. Az malzemeli, çok kolay fakat çok leziz bir kurabiye. Şiddetle tavsiye...
Truffle kurabiye..

- 1 su bardağı un

- 1/4 su bardağı kakao

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- 3/4 şeker

- 25 gr tereyağ

- 1 yumurta

- 2 kaşık portakal suyu

- pudra şekeri

* Un, kakao, kabartma tozu ve şekeri karıştırıyoruz. içine tereyağını ekleyip karışımı ovuyoruz. içine ayrı bir yerde çırptığımız yumurtayı ve portakal suunu ekliyoruz. az biraz un ekleyebilirsiniz kıvamına göre. dolapta bekleteceğimiz için sorun olmuyor çok yumuşak olması. yarım saat bekledikten sonra yuvarlaklar yapıp pudra şekerine buluyoruz. sonra ısıtılmış fırında 10 bilemedin 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun...