Dün akşam üzeri işyerinde canım fena halde maklube çekti . Hemen arkadaşıma canlı bağlantıya geçtim :) "Bir gün yapalım" dedim o da "bu akşam yapalım dedi " sağolsun çok iyidir . Aslında benim içinde bugün başlayacağım diyetin jübilesi olacağından doğru zamandı . Biz toplanınca eski komşularımızı da çağırdık . Gerçekten Muhabbet ve Maklube ikilisinin tadı uzunca bir süre aklımdan çıkmayacak .
Bu sefer, her zaman yaptığımızdan biraz farklı yaptık ve bizce daha güzel oldu . Adım adım anlatayım ..
Patatesleri küp küp doğrayıp kızattık
Havuçları küp küp doğrayıp kızarttık
Eti Önce düdüklüde pişirip sonra tencerede iyice kavurduk
Pilavı pişirdik ( bol tereyağlı )
Sonra ;
Derin bir tencerenin dibine etleri , patates ve havuçları , pilavıda bastırarak yerleştirdik . Büyük bir tepsinin üzerine ters çevirdik ..
Kenarlarını da adet olduğu üzre salata ve yoğurt ile süsledik . Yemeğimizin ruhuna uygun bir yer sofrası hazırlayarak afiyetle yedik .
14 yorum:
ilk ve tek ögrenci evinde yemiştim :) muhtesem gorunuyor ya!
ilk fotoğrafta, pilavın etrafından tepsiye yayılan yağ olsa gerek :)hem kızartmanın hem pilavın yağı :D
diyet başlangıcı için süper bir jübile olmuş :)
böyle yemeklerin tadı kalabalıkla çıkıyor zaten. bir de ne kadar yediğini anlamıyorsun o esnada. iyi mi kötü mü bilmem :D
fotoğraflar, maklubenin lezzetini çok güzel yansıtıyor. ekrana doğru çekiyor insanı :)
her zamakinden farklı yaptık derken, önceden nasıl yapıyordunuz ki?
Selamlar!
Ellerinize sağlık. Muhabbetiniz daim olsun inşallah.
Acaba serviste tek kişilik porsiyonlar şeklinde hazırlansa, bir nevi minyatür maklubeler yapılsa nasıl olur acaba?
Sabahnur gibi beni de öğrencilik yıllarıma götürdünüz :)
ellerinize sağlık!
Sabahnur eşin olmadığı bir akşam gel yapalım konu komşu ;)
mandalin sen de olsaydın muhabbette tadından yenmezdi :)
Haklısın yağları akıyor ama lezzeti o oranda artıyordu hem ben koymadım yağını bilesin :))
Herzaman kızarttıklarımız sırasıyla tencerenin dibine koyup pilavla baraber pişiriyorduk böylece patatesler haşlama gibi oluyordu halbuki kızarmış çıtırrr patatesler daha güzel oluyor ;)
Ranuna ,
Tek kişilik oluşu maklubenin ruhuna aykırı olur . Etrafına doluşup yemek çok daha zevkli emin olun ;)
Zeynep ,
Afiyet oldu :)
ayyy nasıl canım çekti şimdii şöyle bolll tereyağlı pialv e et ve de kızattma kısmında.
haticeee ben ne ğrenciliğimde ne sonrasında hiç maklube yemedim biliyor musunnn :((
İyiki geldiniz akşam hatice,maklube de çok güzeldi muhabbet de.
Mandalina ,muhabbet ne üzerineydi merak edersin."DİYET":)
Hatice bi organizasyon yap,gelin bana maklubeye, kelebek,sabahnur ve diğer arkadaşlar
Off muhteşem görünüyor. Ben bir kere yemiştim maklube, bir daha da yemek kısmet olmadı. Ellerinize sağlık ve afiyetler olsun. Diyet mi demiştiniz? :)
nefissss bayıldım afiyetler olsun...
muhteşem görünüyorrr..
çok canlı çıkmış fotoğraflarda..
dün akşam hep maklubeyi hayal ederek yemek yedim :D
artık bir maklube de birlikte yapmamız vacip oldu diyeyim :)
Ya nasıl güzel gözüküyo vallahi zaten yemek vakti geldi karnımda aç benim bundan yemem lazım iyisimi cumartesi annemlere giderken yapıp götürmeli :) hep beraber yeriz ne güzel
bu arada eti düdüklüde nasıl pişridiniz su ile mi bunu bi açıklığa kavuşturursanız çok sevinirim :) eşim ve ben biraz otçul olduğumuz için et pişirmeyi pek bilmiyorum ehe ehe bu da itirafım olsun zaten benim ihtisasım tatlı üzerine :)
ellerinize sağlık :)
DAHA ÖNCE YORUM BIRAKMIŞ OLABİLİRİM AMA DAHA FAZLA KİŞİYE ULAŞMAK ADINA BU YORUMUMU YAYINLAMANI RİCA EDİYORUM..
//////////////////////////
Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....
SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…
ben de ilk defa eşimin yaptığı maklubeden yedim. harikaydı,
elinize sağlık nefis gözüküyor.
Harika bir görüntü..:)
sevgiler
Yorum Gönder