Brokolinin en güzel hali

Gelen giden,arayıp soran,okuyup gönderen herkese çok teşekkürler. Bu anlamlı aramalar,gelmeler,okumalar bizi iyileştirdi çok şükür. Artık inanamamaktan çıkıp ona dua etmeye başladık. ve özlemeye. Babamın sesini özledim en çok sanırım. O güven veren sesini.

Ve hayat devam ediyor. Sofralarda kuruluyor, yemeklerde yeniyor ve gülünebiliyor. İnsan herşeye alışabiliyor.
Minik sultanı Mehlika ile Elifayşe ve kardeşi Zeynep geldi geçenlerde ziyaretimize. Bebeler daha da tanışsın kaynaşsın istiyoruz ama Emre bey daha tam yürüyemediği için ayak uyduramıyor. Zaten uyku saatleri falan derken böyle günler bize yarıyor. Sohbet muhabbet insana iyi geliyor.
Hem kolay hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata yaptım o gün. En yakın arkdaşlarımdan Emel İsmekte yemek öğretmeni oldu ve ben de geçenlerde onun yanına gittiğimde öğrendim bu salatayı.

Öncelikle brokolileri bi güzel haşlıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Olay bir sostan ibaret. Közlenmiş kırmızı biberleri rondoya atıyoruz, içine zeytinyağı, tuz, fesleğen bolca ekliyoruz. belki isterseniz sarımsak.. Rondoda parçalıyoruz. ve brokolinin üzerine döküyoruz. hem görüntüsüyle hem lezzetiyle süper oluyor. hem de bu diet yapılası günlerde sağlıklı bir alternatif oluyor.
Menude ise şunlar vardı.
- kıymalı sodalı börek
- kumpir
- brokoli salatası
- sebzeli karışık salata
- susamlı gevrek
- lokum