30.11.08
28.11.08
Damla çikolatalı kek

Tarif ise şöyle;
5 yumurta
5 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı zeytinyağı
5 kahve fincanı un
1 kabartma tozu
bol bol damla çikolata.
orjinal tarifte kuru meyvalarda koymuştu fakat ben pek sevmiyorum kekte artı güya truff yapıcam ya :)
malzemelerimiz sırayla karıştırılır.kalıba dökülür ve 180 derecede pişirilir.
afiyet olsun...
bi o taraftan bi bu taraftan..

hemen akabinde kuru patlıcan ve biber dolması, ve annemin yaptığı tavuklu salata. çok severim her ikisini de. (sevmediğim birşey bulamadım daha zaten şu ömrümde:))

kendimi yemek eleştirmeni gibi hissettim. bak bi blog daha açalım hatice. bütün yemek blogları bizi çaya çağırsın ağırlasın bizlerde blogumuzda eleştirelm. ne güzel olurdu ama :))
karnıbahar ve brokolinin en güzel halini paylaşmak istiyorum. geçenlerde arkadaşlarıma yapmıştım, yaparken arkadaşım pek yenmez gibi bi imada bile bulundu :) ama yerken hakkaten güzelmiş demekten kendilerini de alamadılar. tabii ki karnıbahar yemeğini de çok severim. ama salata gibi kolay birşey arıyorsanız evde de varsa hemen leziz bir salata yapabilirsiniz. tabii sırf salata değil yemek olarak da sunabilirsiniz. karnıbaharı ve brokolileri düdüklü tencerede, sepetiyle buharda pişiriyoruz. 10 dk sanırm yeterli. birde içine havuç koyarsanız renk cümbüşünü tamamlarsınız. servis tabağına alıyoruz haşlanınca. ve üzerine 2 tane knoor salata sosuna zeytinyağı,nar ekşisi, sirke.. artık Allah ne verdiyse ekleyerek bir sos hazırlayıp üzerine döküyoruz. işte bu kadar. çok basit birşey. belki bazıları bunu yoğurtla servis ediyordur ama ben en çok bu halini seviyorum özellkle brokolinin.
26.11.08
Bildiğimiz gibi burçakları iyice ufalıyoruz ( ben rondoyu kirletmemek için elle ufalıyorum :)Tereyağını eriterek içine döküyoruz ve diğer malzemeleri de katarak iyice karıştırıyoruz .Bu karışımı 26 cmlik kalıbımıza olmazsa olmaz kuralımızla yani iyice bastırarak ve heryerine eşit ölçüde gelecek şekilde döküyoruz .. Kreması için de , Yumurtaları ve şekeri çırpıp labneleri daha sonra da kremayı katıp iyice çırpıyoruz (çırpma işlemini mikserle yapmakta fayda var, burada kirlenecek diye tembellik göstermeyin :p ) Un , vanilya , Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu da katarak bir miktar daha çırptıktan sonra bisküvilerimizin üzerine bu karışımı döküyoruz .. 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .. Bir gece buzdolabında bekletmeliyiz ki çok güzel olsun diyoruz ama daha ılıkken dayanamayarak bir dilim kesip yiyoruz :)
25.11.08
sadece 2
24.11.08
şerbet güzel bişi.
Bebek şekerlerimiz bittikten sonra elime kapı süsüm geçti. tabii daha yerleştirmedim yerine. hastaneyi süsledikten sonra eve gelecek inşlh. o zaman paylaşırım sizlerle. Hatice gelenlere ikramdan bahsedince ben de sonrasında vakit bulamam diye şimdiden bişiler paylaşmak istedim. herkesin bildiği gibi bir de lohusa şerbeti olayı var. gelenlere ikram edilecek. bazıları hastanede de ikram ediyormuş ama sanırım o kadar hazırlık yapamıcam. artı neyle ikram edilecek. plastik bardakla ikram etmenin hoş olacağını düşünmüyorum. e bi sürü bardak taşınması da güç. gerçi öyle ufak zemzem bardağı gibi şeylerim olsaydı belki ikram edebilirdim ama ev de daha uygun olacağını düşünüyorum. şekerlerden sonra bardaklarımı hazırladım işte. tabii önce bardak aldım. uuuuzzzuun zamandır göz koyduğum bardaklara haftasonu kavuştum hatta hemen akabinde hatice ile karşılaştık :)
hemen eve gelince süsleme aşamasına geçtim. tabii çok büyük ayrıntılar yok bardakta. emzik ve kurdela ile basite birşey yaptım. ama olsun basit olsa da bazı şeyler şık durabiliyor değil mi? lohusa şerbetine kavrulmuş dolmalık fıstık veya file badem koyanlar vardı. hani biraz tadı kırılsın diye. ben file fıstık tercih ettim. rengide hoş oldu bence. (bu arada daha şerbeti yapmadım. bu görmüş olduğunuz kızılcık şerbeti :))
lohusa şerbeti tarifi için ; buyrun

fikir olsun. bu da 7 ay önce ki ablamın bebeği için hazırladığımız bardaklar...(foto melda)
23.11.08
Yarın yine iş var ..
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz .
Altı fazla kızardığı için fotoğrafını da üstten çektim :)
Bu arada ne hikmetse sabah uyanır uyanmaz Mervenin bebeği için gelen misafirlere hazırlayacağı davet sofrasına dair süper fikirler ( bence süper yani ) geldi aklıma , hatta akşamüstü İkeaya uğrayıp altyapı çalışmalarına başladım bile :) Süpriizzz ..
21.11.08
teşekkürler şahika..
işte hobicanavarı denmese de tatlı mı tatlı 4 kollu teyzemiz. tabii ki biz bu kadar yaşlı değliz :) ama çok tatlıyız aynı böyle bol yanaklı :p
20.11.08
18.11.08
16.11.08
14.11.08
Nutellalı kalbim...
malzemelr;
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un
yapılışı ; tüm malzemelr karıştırılıp kulak memesi kıvamında bi hamur yapılır. sonra merdane yardımıyla açılıp kalıpla kesilir. isterseniz bardakla da olur. aralarına nutella sürülüp üstüste konup knarları çatalla çizilir. fırına verilir. pembeleşince çıkarılır. ve pudra şekeri serpilerek servis edilir. afiyetle yenilir.
şeker hamurum var keşke gıda boyam olsaydı. çok daha süper gözükürdü. inşlh bi dahaki sefere. sağlıcakla..
Ufak detaylar..
Ne diyordum.. kırmızı minderde görmüştüm hatta portakalagacı da yapmıştı kendine. ufak deterjan kavanozları ve pasta standı. Deterjan kavanozları gerçekten işime çok yaradı. zira alttan paket çıkarmak ya da eğilp almak bile zor gelebiliyor şu zamanlarda. Pasta standı ise hediye gelmişti. ama uzun zaman kullanmayınca kullanacak başka bi yer düşünürken kırmızı minderde gördüm ki banyoya koymuşlar. hemen denedim tabi. üzerine sabun küçük havlu ve öle krem mrem koydum. böyle banyoma martha stewart mı desem laura ashley mi desem.. öle bi hava kattı bence:)
Pasta standının üzerinde ki sabunlara dikkat çekmek istiyorum birde. taa geçen sene zara homeda görmüştüm ilk. Ve bulunan artmış tüllerle ( ki meldanın bi masaörtüsünden artmıştı) sabunları bağladım. öyle boncuklu tüller falan değildi ama hoş oldu bence. ne işe mi yarıyor.. hiç.. gereksiz ayrıntı işte :) Daha sonra kervan çeyizde havlularıyla takımını gördüm. onlarda şık olmuş tebrik ederim kendilerini.
sonra birde.. taa geçen sene heves ettiğim bi projem vardı. ponpon projesi. banyoma kilim alıp etrafını ponponla süsleyecektim. ınternetten görmüştüm. ama bu sezon ben yapamadan mudo da gördüm. çok şık yapmışlar. ben de hemen üsküdardan 10 tlye aldığım bi dikdörtgen kilimin kenarlarına siyah ponponları silkon tabancasıyla yapıştırdım. aslında tüm çevreyi dönmek istiyordum ama uzun iş :) böyle de değişklik olmuş oldu. tatlı durdu.
Bu gün sizlere banyo detaylarından bahsettim. bir başka oda da görüşmek dileğiyle. esen kalın.
ben mer. hobiriks.istanbul :)
11.11.08
Şekerim
Uzun zamandan sonra sonunda fotoğraf çekebildim. işte öyleydi böyleydi derken bahaneler sıralandı ve ben anca yazabildim. Haticeye sabır bana kolaylıklar olsun inşlh :)
Alınmış parçalaarın birleşmesi kalmıştı sadece. Hala da birleşmiş değiller. Birkaç arkadaşımı bekliyorum bi elden çıksın, bitiversin diye. Bitecek birgün ve ben doğumdan sonra gelenlere dağıtacağım hediyelerimizi inşlh.
Baya olmuştu eminönüne gitmeyeli. Hatta sanırım 1 sene. E karşı tarafa taşınınca kısıtlandı tabi gidişler yaz maz derken olamadı. E bu bebek işleri için gidilecek tek yer orası olduğundan kandırdım ahmdi ve düştük yollara bi gün. Ben gitmeyeli bu sektör epey gelişmiş. Eskiden zar zor tül bulup, sonrasında bebeğe uygun şeyler arardık. Fakat bu gidişimle şaşırmakla beraber çok karıştı kafam. Okadar fazla alternatif vardı ki. Ne kadr saysam anlatamam. Gidip görmeniz lazım. Süper şeyler. Kapı süsleri mi dersiniz, odalara süsler mi, bebek şekerlerimi... herbişey var gerçekten. Bunları gördükçe gel de bu işi yapma diyor deli gönül.
Bi erkekle eminönüne ilk defa gittim. Hiç tavsiye etmiyorum tabii ki. Arkadaşımla gitsem daha neler alırdım kaç saat gezerdim Allah bilir. ama bi sokağa girerek hallettik eşim sayesinde. Tamam güzel birşey hemenhalletmek ama. eminönü ruhuna aykırı bi olay tabi :) Bi de fikir vermeyince.. elin zorluğu düşünün. Neyse ki sonunda irşeylere karar verebilmiş ve rahatlamış olarak ayrıldık caanım eminönünden.
Aldıklarıma gelince.. Bebek sepetleri çok hoşuma gitti fotoğrafta da gördüğünüz gibi. içine tülü, en mavisinden badem şekeri, kurdelası ve minik emzikler derken.. ortaya çıkan şey bu oldu. Umarım beğenilir. Ve tabii ortaya koyalım diye sepet olarak da gene minik sepetlerime benzer bişi aldım. En kısa zamanda hepsi bağlanıp ortaya çıkmalı. çünkü 8 ayımı da doldurdum. Sabırsızlıkla bekliyorum. Allah hayırlı zamanda buluştursun bizi inşlh.
10.11.08
Eldekileri değerlendirme ..

Altındaki saksıyı işyerindeki masamda üzeri tüllerle sarılmış bir halde içine ataş koymak için kullanıyordum.. Arkadaki ayıcığı mudonun outletinden çok uygun bir fiyata , hediye bebek sepeti felan yaparsam içine atıveririm diye almıştım . Üzerindeki kumaş zaten tanıdık ( erzak torbalarından ), içine de elyaf doldurup altını elimde diker gibi yaptım . Saksının üzeri çok boş kalmıştı , önce annemin mutfak havlularına diktiği fistolardan yapıştırdım , ııh hoş olmadı sonra onu söktüm , her evde bulunabilecek kırmızı kordelayı önden fiyonk yapıverdim :) Ayıcığı da ellerinden saksıya bağladım , bence fena olmadı :p
Hem eve lazım , hem de girişteki aynanın önünde çok cici duruyor ;)
Çoook Sıcaak...

Haftaiçi kahvaltı yapmadan evden çıktığım için haftasonu mutlaka keyifli sofralar kurmaya çalışıyoruz . Çalışıyoruz dediysem , annem sağolsun hazırlama işini pek bana bırakmıyor. Yataktan kalkar kalmaz tv başına geçip , varsa magazin programı yoksa çizgifilm izliyorum .. Seyretmeye başlayınca kendimi alamadığım için sofra kurulduktan sonra birkaç kez "hazıırr, haydiii, gelmiyor musunn " gibi kelimeler işitiyorum . Tabi bu arada bazı şeyleri soğumuş olarak yemek zorunda kalıyorum . Geçtiğimiz günlerde mağazaların birinde haşlanmış yumurtanın soğumaması için üçgen şeklinde polardan yapılan ismini bilmediğim bu şeyi görür görmez çok mutlu oldum . Elime geçen ilk polar parçasıyla hemen denedim.
Üzerine ne işlesem diye düşünürken aklıma ilk gelen şey "hot egg" di, hem kısa hem amacına uygun . Şimdi ise isimlerimizi yazmak daha eğlenceli hale getirebilirmiş diye düşünüyorum :)
5.11.08
3.11.08
Böyle birşey çıktı ortaya . Hem ekonomik hem de tam istediğim gibi oldu ..
2.11.08
Üç Kasım ..
El-hasıl ; Happy birtday to me :))




















