Geçtiğimiz salı günü yemekzevkinin bir davetindeydim. yani aile günümüz vardı :) analar teyzeler kızlar gelinler... bi sürü kalabalık ve bi sürü yemek. e yemek zevki olmak ağır bi sorumluluk. hep bi farklılık yapmak zorundasın sonracıma herşy mükemmel olmalı. aa bunun içinde ne var demeli herkes falan :) tabi ben demedim zaten içlerinden biri olarak:) e tabii ki de herşey çok güzeldi. tarifler havada uçtu. ilk fotoğraf bi taraftan... başrolde yeni denenmiş bir tarif var. ortası normal domatesli salatalıklı salata. yanlarda da fırınlanmış kabak var. değişik bir tarif. hafif ve lezzetli.
hemen akabinde kuru patlıcan ve biber dolması, ve annemin yaptığı tavuklu salata. çok severim her ikisini de. (sevmediğim birşey bulamadım daha zaten şu ömrümde:))
hemen akabinde kuru patlıcan ve biber dolması, ve annemin yaptığı tavuklu salata. çok severim her ikisini de. (sevmediğim birşey bulamadım daha zaten şu ömrümde:))
Devamında ıspanaklı kol böreği. hilal ablamın nefis portakallı kerevizi ve artık emel ablamın klasik poğaçası olmuş olan puf puf katmer poğaça. tabii ana yemeği unutmamak lazım. mantılı nohutlu çorba. süper bi lezzet. herkesin ellerine sağlık.
tatlıların fotoğraflarını çekememişim. incirli tatlı ile süper trufflar vardı. birde lorlu kurabiyeler. poğaça görünümündeydiler ama süper bir tat bırakıyorlardı ağızda.
kendimi yemek eleştirmeni gibi hissettim. bak bi blog daha açalım hatice. bütün yemek blogları bizi çaya çağırsın ağırlasın bizlerde blogumuzda eleştirelm. ne güzel olurdu ama :))
kendimi yemek eleştirmeni gibi hissettim. bak bi blog daha açalım hatice. bütün yemek blogları bizi çaya çağırsın ağırlasın bizlerde blogumuzda eleştirelm. ne güzel olurdu ama :))
birde tarif vereyim oldu olacak. aslında bir tarif sayılmaz.
karnıbahar ve brokolinin en güzel halini paylaşmak istiyorum. geçenlerde arkadaşlarıma yapmıştım, yaparken arkadaşım pek yenmez gibi bi imada bile bulundu :) ama yerken hakkaten güzelmiş demekten kendilerini de alamadılar. tabii ki karnıbahar yemeğini de çok severim. ama salata gibi kolay birşey arıyorsanız evde de varsa hemen leziz bir salata yapabilirsiniz. tabii sırf salata değil yemek olarak da sunabilirsiniz. karnıbaharı ve brokolileri düdüklü tencerede, sepetiyle buharda pişiriyoruz. 10 dk sanırm yeterli. birde içine havuç koyarsanız renk cümbüşünü tamamlarsınız. servis tabağına alıyoruz haşlanınca. ve üzerine 2 tane knoor salata sosuna zeytinyağı,nar ekşisi, sirke.. artık Allah ne verdiyse ekleyerek bir sos hazırlayıp üzerine döküyoruz. işte bu kadar. çok basit birşey. belki bazıları bunu yoğurtla servis ediyordur ama ben en çok bu halini seviyorum özellkle brokolinin.
karnıbahar ve brokolinin en güzel halini paylaşmak istiyorum. geçenlerde arkadaşlarıma yapmıştım, yaparken arkadaşım pek yenmez gibi bi imada bile bulundu :) ama yerken hakkaten güzelmiş demekten kendilerini de alamadılar. tabii ki karnıbahar yemeğini de çok severim. ama salata gibi kolay birşey arıyorsanız evde de varsa hemen leziz bir salata yapabilirsiniz. tabii sırf salata değil yemek olarak da sunabilirsiniz. karnıbaharı ve brokolileri düdüklü tencerede, sepetiyle buharda pişiriyoruz. 10 dk sanırm yeterli. birde içine havuç koyarsanız renk cümbüşünü tamamlarsınız. servis tabağına alıyoruz haşlanınca. ve üzerine 2 tane knoor salata sosuna zeytinyağı,nar ekşisi, sirke.. artık Allah ne verdiyse ekleyerek bir sos hazırlayıp üzerine döküyoruz. işte bu kadar. çok basit birşey. belki bazıları bunu yoğurtla servis ediyordur ama ben en çok bu halini seviyorum özellkle brokolinin.
7 yorum:
sofra yemekzevki'nin de sofrada benim yaptığım bir çeşit bile yok :P tatlılar bendendi neyseki :)
sofra eleştirmeni fikri de süper. bari bir yemek blogcusu olarak ekibinize beni de alın. :)
sofra senin daha ne olsun yapılanları boşver..
seni eleştiricez bi tek zaten, seni de alırsak haksizlık olur :) birbirimizi eleştirip yazarız en fazla. portakala gidecek halimiz yok ya :p
herkes bizi davet etsin :)) iyi fikir gerçekten , damak zevkime güveniyorum . ben varım :p
brokoli çok faydalı bir nimet , yoğurtlusunu ben de denemedim şöylee bol nar ekşili sarımsaklı sos yapacaksın . Karnıbaharlı olarak ben de deneyeceğim , teşekkürler değişik tarifler için ..
bu arada Meldacım sofran herzaman ki gibi çok güzel görünüyor :)
Ama ben kendime rakip olarak görüyorum seni ve 1 veriyorum :p
bu yemekteyiz programı halkımızı çok bozdu çook :)
Karnıbahar ve brokoli salatasını yemiş biri olarak lezzeti konusunda söylediklerine katılıyorum.Ellerine sağlık..
bı zyafet sofrasında sevilmeyen bişi bende bulamadım
hepside harika görünüyor
Yorum Gönder